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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Qualità Extravecchio
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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Qualità Extravecchio

Qualità Extravecchio Casa Tirelli con almeno 25 anni d'invecchiamento. 

 

Caratteristiche

  • 100% mosto d’uva cotto invecchiato per almeno 25 anni in botti di legni pregiati di dimensioni a scalare
  • Il suo lento invecchiamento gli conferisce un sapore corposo e amabile, dolce e agro, ben equilibrato ed una densità consistente
  • Il colore è bruno lucente ed intenso
  • Sapore corposo, inimitabilmente dolce e agro, ben equilibrato. La tipica aromaticità è dovuta all’invecchiamento in botti di legni diversi
  • Profumo: bouquet caratteristico, penetrante, di gradevole ed armonica acidità
  • Densità: consistente, apprezzabile in una corretta sciropposità
 

Zona di produzione: Vigneto di famiglia situato a Novi, di Modena

 

Vitigno: Lambrusco D.O.C. e Trebbiano

 

Consigliato con:

  • Il Nostro Parmigiano Reggiano
  • Tortelli di zucca o di ricotta
  • Sulla carne alla griglia
  • Nei risotti
  • Con un buon gelato alla crema
 

Ogni confezione include:

  • Depliant esplicativo italiano/inglese
  • Dosatore contagocce in omaggio

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